photo Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Centre hospitalier de Saint-Aignan sur Cher est un hôpital de proximité doté de : - un secteur sanitaire : - 25 lits de médecine, - 30 lits de soins médicaux et de réadaptation, - plateau technique de rééducation, une radiologie, des consultations externes, une pharmacie . - un secteur médico social : - 288 lits et places EHPAD, - 30 places de Centre de ressources territorial, - 110 lits et places au Centre médico-social Les Brunetières de Mareuil sur Cher ; . 30 places de Maison d'Accueil Spécialisée (MAS) . 90 places sur le secteur Enfance fonctionnant en DAME (Dispositif d'Accompagnement Médico Educatif). ACTIVITES : En lien avec le responsable restauration et lors de la suppléance de ce dernier, l'adjoint au responsable restauration planifie, organise et pilote l'ensemble des activités de restauration. L'adjoint au responsable restauration co-anime une équipe de professionnels en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Il veille aux bonnes pratiques de fabrication, d'hygiène et de sécurité des équipes. L'adjoint au responsable restauration sera amené à participer à l'évolution des menus en réponses aux attentes des usagers et[...]

photo Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail

Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail

Emploi Coiffure - esthétique

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous aimez les challenges et le management : Vous serez en charge de la formation des équipes ( produits, accueil client..) Responsable du stock, des livraisons et commandes Vous assurerez le développement de la clientèle (fidélisation) et le chiffre d'affaire Tâches administratives( banque, planning..)

photo Chef de rayon fruits et légumes

Chef de rayon fruits et légumes

Emploi

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous serez chargé de vérifier l'état de vos stocks, approvisionner votre rayon selon la saisonnalité et les besoins des clients. Véritable commerçant, vous aurez pour mission quotidienne, la théâtralisation du rayon afin de le rendre attrayant et innovant ainsi que la gestion de votre propre équipe de mise en rayon. Garant de la qualité de vos produits, vous assurez leur conservation et l'hygiène de votre rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit.Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. De formation supérieure commerciale (de type Bac+2 Bac+3), vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste d'Adjoint Manager de rayon ou Responsable de rayon. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + variable + indemnités repas + participation intéressement[...]

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Mondoubleau, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du directeur-adjoint et au sein d'une équipe pluridisciplinaire composée de moniteurs d'atelier, d'un conseiller en insertion professionnelle, d'une chargée de relation entreprise, d'un psychologue vous accompagnerez les travailleurs de l'ESAT sur l'atelier restauration/traiteur. Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes : - Vous mettez en œuvre, dans le cadre des activités techniques variées, le projet d'établissement et le projet individuel des usagers accueillis. - Vous accompagnez et animez le travail des personnes au sein des ateliers, tout en veillant au respect des normes de sécurité et à l'adaptation des tâches aux capacités de chacun. - Vous gérez la production de repas en liaison chaude et froide en fonction des différents régimes et allergies - Vous assurez la formation des travailleurs aux différentes techniques et tâches des ateliers dans le respect des règles d'hygiène (méthode HACCP). - Vous veillez à maintenir ou développer leur autonomie afin de favoriser leur parcours professionnel. - Vous êtes à l'écoute des besoins des usagers pour leur proposer des activités développant et valorisant les compétences sur le plan[...]

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Immobilier

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rattaché(e) au Directeur du Patrimoine et Développement, vous assurez le soutien administratif et organisationnel du Directeur du Patrimoine et Développement ainsi que de son Adjoint. Vous jouez un rôle clé dans la gestion et le suivi des activités du service, en garantissant la fluidité des processus et la bonne circulation des informations. Les principales missions sont les suivantes : Gestion administrative et organisationnelle : . Assurer la gestion courante des courriers, e-mails et appels téléphoniques du service, . Organiser et planifier les réunions (convocations, réservation de salles, rédaction et diffusion des comptes rendus), . Suivre les échéances et relancer les interlocuteurs pour le respect des délais, . Rédiger, mettre en forme et archiver les documents administratifs (rapports, notes internes, présentations), . Assister dans la mise en place et le suivi des procédures administratives du service. Gestion des dossiers du service : . Assurer le suivi et la mise à jour des dossiers techniques et administratifs liés aux projets (démolition, rénovation, développement, etc.), . Classer et archiver les documents selon les procédures en vigueur, . Participer à[...]

photo Assistant / Assistante de service juridique

Assistant / Assistante de service juridique

Emploi Immobilier

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rattaché(e) au Directeur Adjoint et dans un contexte de transformation et d'optimisation des activités, vous apportez un soutien stratégique et administratif à la Direction, en assurant le suivi des procédures d'achat et en garantissant la conformité réglementaire et contractuelle des dossiers stratégiques. Les principales missions sont les suivantes : . Gestion des Achats et des Marchés Publics : - Recueillir les besoins en biens et services des différents services de l'entreprise, - Collaborer avec les responsables de service pour définir les objectifs et les priorités d'achats, - Développer et mettre en œuvre une stratégie d'achats en cohérence avec la politique générale de l'organisme, - Assurer la rédaction des éléments administratifs et juridiques des consultations, - Lancer et suivre les appels d'offres et les consultations, - Participer à l'analyse des offres et à la négociation des contrats avec les fournisseurs, - Gérer les litiges administratifs et juridiques avec les fournisseurs, - Suivre l'évolution des contrats (avenants, sous-traitance, résiliation). . Pilotage des Budgets d'Achats : - Mettre en place des procédures d'achats transparentes et équitables, -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Droit - Justice

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de la Maison d'Arrêt de Blois et dans le cadre du remplacement de l'agent en poste, nous recrutons notre futur collaborateur (H/F) à compter du 1er juin. Vos missions seront les suivantes : * organiser et contrôler le fonctionnement global du secteur cuisine * réceptionner contrôler et stocker les livraisons * encadrer les personnes détenues (5 au total) classées aux cuisines et organiser leurs tâches * contrôler la propreté des lieux et des équipements * élaborer les menus en fonction des consignes interrégionales * préparer les commandes en lien avec le service de l'économat * prendre en charge les intervenants sur son secteur (laboratoire d'analyses, les sociétés d'intervenants au niveau des cuisines) * respect du plan de maitrise sanitaire et de la marche en avant * travail sur le tri sélectif et utilisation de la presse à balles Au-delà de ces missions, vous pourrez être amené à travailler sur des projets transverses (projet de permaculture, projet de formation cuisine...). Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h15 à 12h et de 13h15 à 16h46. Ce poste nécessite de la discrétion professionnelle et un positionnement en adéquation avec les attendus du[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bracieux, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

RESPONSABLE FOOD & BEVERAGE - Les Châteaux Devenir Responsable F&B sur un site Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Votre profil : - La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. - Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas ! - Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto. - Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus. - Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients. - Vous avez le permis et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you speak English fluently ! Votre mission : - Organiser votre pôle et encadrer votre équipe ; - Développer le CA du café-comptoir[...]

photo Chef du service entretien et travaux neufs

Chef du service entretien et travaux neufs

Emploi

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Descriptif du poste : Sous l'autorité de la directrice des bâtiments et des jardins, le/la chef du service technique et maintenance organise, coordonne et dirige l'équipe technique et maintenance qui est amenée à intervenir sur l'ensemble bâti et non bâti du domaine (château, bâtiments forestiers, pavillons, murets et clôtures, etc). Le/La chef du service technique et maintenance participe également au projet de réorganisation du site dédié au service technique et maintenance (réorganisation des bureaux, des ateliers, des espaces de stockage) et à sa mise en œuvre. Le service se compose d'une dizaine d'agents et d'un adjoint au chef de service, que le/la chef de service aura à recruter après son arrivée. Activités principales : Gestion du service - Encadrer les agents du service technique et maintenance (10 personnes) - Assurer le lien et recueillir les besoins d'intervention des directions et services du domaine, des prestataires extérieurs - Prioriser et organiser via un planning le suivi et la mise à jour (réunions de chantier, contrôle et réception) des opérations d'entretien du bâti de l'ensemble du domaine et coordonner l'activité de l'équipe technique et maintenance[...]

photo Directeur / Directrice de magasin de grande distribution

Directeur / Directrice de magasin de grande distribution

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'une entreprise en plein développement sur un « commerce autrement », vous managez, accompagnez, formez et développez les compétences de votre équipe. Votre objectif : la satisfaction du client ! Vos missions & votre évolution - Manager de 70 collaborateurs : organisation et répartition des tâches, gestion des plannings, recrutement, intégration et formation des nouveaux entrants - Optimiser la satisfaction du client en garantissant la bonne tenue du supermarché - Assurer l'approvisionnement de façon complète - Accompagner quotidiennement votre équipe - Développer la rentabilité de votre point de vente en analysant et en contrôlant les indicateurs économiques - Gérer les échanges d'information avec la Centrale. Le profil idéal - Vous êtes un homme ou une femme de terrain, Directeur, Directeur adjoint ou responsable d'un secteur Frais ou Sec, et vous souhaitez évoluer vers un poste de Direction - Dynamique, vous avez le sens des responsabilités et de l'organisation - Réactif, vous savez prendre les décisions adaptées aux situations rencontrées sur le terrain - Votre leadership et vos qualités relationnel de communiquant vous permettront d'amener vos équipes[...]

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez vous impliquer dans des projets innovants et contribuer à l'inclusion d'adultes en situation de handicap ? L'ESAT « les Ateliers du Fournas » à Manosque accompagne 64 travailleurs en situation d'handicap (déficience intellectuelle et handicap psychique) dans le cadre de leur projet professionnel à travers les ateliers de production sur site ou hors les murs suivants : Conditionnement, Espaces verts. Rejoignez notre équipe dynamique et créative de l'ESAT les Ateliers du Fournas ! VOS MISSIONS Rejoindre l'Unapei Alpes Provence est un acte fort. C'est porter une mission qui a du sens : - Améliorer la vie des personnes accompagnées - Mettre à disposition un éventail de métiers pour un accompagnement personnalisé - Innover pour favoriser et développer l'inclusion En tant que Moniteur d'atelier 2ème classe (H/F), sous la responsabilité du Directeur Adjoint et du Chef d'atelier, au quotidien vous : - Veillez à la sécurité des personnes et des biens au sein de l'atelier. - Participez à l'élaboration, la mise en œuvre et le suivi du projet personnalisé de la personne accueillie. - Mettez en œuvre les actions nécessaires à la professionnalisation et la valorisation[...]

photo Éducateur(trice) technique spécialisée

Éducateur(trice) technique spécialisée

Emploi

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Profils acceptées : H ou F : Moniteur éducateur, Moniteur d'atelier, Éducateur spécialisé, Éducateur technique spécialisé, animateur socioculturel. Travailler à l'APAJH 41, c'est travailler au sein d'une association qui accompagne tout type de handicap de l'enfance jusqu'à la personne âgée, avec une croissance interne et externe régulière et assumée. Travailler à l'APAJH41 c'est respecter les convictions auxquelles nous tenons : - Agir pour une société inclusive, - Respecter la personne que nous accompagnons, mais également ses proches, - Favoriser notre agilité : inventer des réponses adaptées, en fonction des attentes et des besoins des personnes accueillies. Les missions du poste : - Concourir à l'éducation des personnes accueillies et au développement de leurs aptitudes préprofessionnelles. - Être doté de bonnes aptitudes en espaces verts. - Être en capacité de conjuguer l'apport technique et les apports éducatifs importants pour ces jeunes. - Établir avec la personne une relation éducative bienveillante et structurante. - Innover et utiliser des supports techniques pour favoriser l'inclusion dans le dispositif de droit commun. - Capacité à encadrer un groupe aux[...]

photo Chef de rayon fruits et légumes

Chef de rayon fruits et légumes

Emploi

Mées, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous serez chargé de vérifier l'état de vos stocks, approvisionner votre rayon selon la saisonnalité et les besoins des clients. Véritable commerçant, vous aurez pour mission quotidienne, la théâtralisation du rayon afin de le rendre attrayant et innovant ainsi que la gestion de votre propre équipe de mise en rayon. Garant de la qualité de vos produits, vous assurez leur conservation et l'hygiène de votre rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit.Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. De formation supérieure commerciale (de type Bac+2/Bac+3), vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste d'Adjoint Manager de rayon ou Responsable de rayon.Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + variable + indemnités repas + participation/intéressement[...]

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